Chinees

Veelzijdig. Als we de Chinese keuken in één woord moeten samenvatten dan is het dat. Logisch gezien de grootte van het land en de aanwezigheid van zoveel volkeren die stuk voor stuk beschikken over een eigen cultuur, klimatologische afhankelijkheid en regionale voedselbronnen. Hoewel er zeker overeenkomstigheden zijn, is het lastig om van één Chinese keuken te spreken.

Onze chef Mister Sing, keizer van de authentiek Chinese keuken beheerst alle culinaire technieken tot in de fijnste finesse. Traditioneel opgeleid bij de beste chefkoks die de acht Chinese keukens kennen, is Mister Sing bekend met alle geheimen. Geheimen die jij niet zult horen, maar wel ervaren als je bestelt bij Long Sing Leeuwarden.